INFANTIL: 6 a 12 meses | CHILDREN: 6 to 12 months

 Bom, nessa fase, a criança está passando por uma nova fase, está em crescimento e exploração do mundo a todo o vapor.

Desenvolvimento emocional

A criança está mais sociável, procurando ativamente a interação com quem a rodeia (através das vocalizações, dos gestos e das expressões faciais). Já manifesta comportamentos de imitação, relativamente a pequenas ações que vêem os adultos fazerem (por ex., lavar a cara, escovar o cabelo, etc.). A partir dos 10 meses já apresenta maior interesse pela interação com outros bebês ou crianças.

Desenvolvimento físico

Nesta faixa etária, os músculos, o equilíbrio e o controle motor estão mais desenvolvidos, a criança já está sendo capaz de:

• a partir dos 6 meses - a criança começa a se sentar sem apoio e de fazer as primeiras tentativas de ficar de pé, agarrando-se à superfícies de apoio (as grades do berço, por exemplo);
• a partir dos 8 meses - a criança já consegue se arrastar ou engatinhar;
• a partir dos 9 meses - a criança poderá começar a dar os primeiros passos, apoiando-se nos móveis;
• entre os 6 e os 8 meses - a criança já é capaz de segurar os objetos de forma mais firme e estável e de manipulá-los na mão;
• por volta dos 10 meses - a criança é já capaz de colocar pequenos pedaços de comida na boca sem ajuda (um biscoito, por exemplo), é capaz de brincar com dois objetos, utilizando as duas mãos, bem como adquire o controle do dedo indicador (ela aprende a apontar).

Desenvolvimento cognitivo

Nesta idade, a aprendizagem se faz através dos sentidos, principalmente através da boca. Surge nesta faixa o desenvolvimento da noção de permanência do objeto, ou seja, a noção de que uma coisa continua a existir mesmo que não consiga ver o objeto. Aumentam também as vocalizações. Os gestos acompanham as suas primeiras “conversas”, expressando com o corpo aquilo que quer ou sente (exemplo, abre e fecha as mãos quando quer alguma coisa). Alguns dos seus sons se parecem progressivamente com palavras, tais como “mamã” ou “papá” e ao longo dos próximos meses a criança vai tentar imitar os sons familiares, embora inicialmente sem significado. A partir dos 8 meses, a criança acrescenta novos sons ao seu vocabulário; os sons das suas vocalizações começam a acompanhar as modulações da conversa dos adultos (utiliza “mamã” e “papá”) com significado. Nesta fase, a criança gosta de que os objetos sejam nomeados e começa a reconhecer palavras familiares como “papa”, “mamã”, “adeus”, sendo progressivamente capaz de associar ações a determinadas palavras (exemplo: tchau-tchau” – acenar). A partir dos 10 meses, a noção de causa-efeito se encontra já bem desenvolvida: o bebê sabe exatamente o que vai acontecer quando bate num determinado objeto (produz som) ou quando deixa cair um brinquedo. Começa também a relacionar os objetos com o seu fim (exemplo: coloca o telefone junto ao ouvido). Apresenta progressiva melhoria da capacidade de atenção e concentração: consegue manter-se concentrado durante períodos de tempo cada vez mais longos. A primeira palavra poderá surgir por volta dos 10 meses e a partir daí o vocabulário tende a aumentar. Enfim, a criança é uma grande cientista que está fazendo experiências nesse mundo, tudo é experiências e descobertas.

Alimentação

A partir dos 6 meses inicia-se a introdução de alimentos para a criança, ela diminui as quantidades de mamadas no peito da mãe e começa a experimentar novos sabores.

• A introdução dos alimentos complementares deve ser lenta e gradual (aos poucos).
• No início, a criança pode rejeitar as primeiras ofertas, porque tudo para ela é novidade (a colher, o sabor e a consistência do alimento).
• Mesmo recebendo outros alimentos, a criança deve continuar a mamar no peito até os dois anos ou mais. O leite materno continua alimentando a criança e protegendo-a contra doenças.
• Há crianças que se adaptam facilmente às novas etapas e aceitam muito bem os novos alimentos. Outras precisam de mais tempo, não precisando esse fato ser motivo de ansiedade e angústia para as mães.
• Nesta fase, é necessário oferecer água tratada, filtrada e fervida, nos intervalos das refeições.

Após 6 meses, dar alimentos complementares (cereais, tubérculos, carnes, leguminosas, frutas e legumes) três vezes ao dia, se a criança estiver em aleitamento materno.

• Se a criança mama no peito (aleitamento materno):
• ao completar 6 meses, ofereça: 2 papas de frutas e 1 papa salgada;
• ao completar 7 meses, ofereça: 2 papas de frutas e 2 papas salgadas;
• ao completar 8 meses: a criança já pode receber a alimentação básica da família desde que não sejam utilizados temperos industrializados, excesso de sal, pimenta, alimentos gordurosos como bacon, banha, lingüiça, entre outros.

• A papa salgada deve conter 1 alimento de cada grupo: legumes e/ou verduras; cereais ou tubérculos; leguminosas e/ou carnes ou ovos
• Grupos alimentares:
• Cereais e tubérculos Exemplos: arroz, aipim (mandioca), batata-doce, batatas, cará, batata baroa (salsa) e inhame.
• Hortaliças e frutas Exemplos: folhas verdes, laranja, abóbora, banana, beterraba, abacate, quiabo, mamão, cenoura, melancia, tomate, manga, etc..
• Carne ou ovos ou proteína vegetal (leguminosas).
• Grãos/leguminosas Exemplos: feijões, lentilha, ervilha, soja (orgânica) e grão-de-bico.

A alimentação complementar deve ser oferecida de acordo com os horários de refeição da família, em intervalos regulares e de forma a respeitar o apetite da criança.

• Exemplo horários: 6:30 café manhã; 9:30 lanche manhã; 12:00 almoço; 15h lanche tarde; 18h jantar. Importante fracionar a refeição. É importante já acostumar, a educar a criança com os horários. Isso vai definir a regularidade que a criança irá comer ao se tornar adulto, vai criar o hábito alimentar dela no futuro referente a horários.
• Procure oferecer os alimentos de maneira regular, mas sem rigidez de horários e os intervalos entre as refeições devem ser fixos. Importante… manter os intervalos entre refeições… 3h em 3h.
• É importante distinguir os sinais de fome de outras situações de desconforto da criança, como sede, sono, frio, calor ou fraldas sujas.
• Não ofereça comida ou insista para a criança comer quando ela não está com fome, ou não quer mais comer. O estômago da criança é muito pequeno, as quantidades/porções de alimentos devem ser bem pequenas - cuidado com isso cuidadores, aqui muitos erram pois montam o prato muito além da capacidade da criança. Coloquem na cabeça que eles comem muito pouco, a porção é bem pequena, o estômago deles é pequeno. Não exagere nas porções, na quantidade! Não empurre comida. Isso é um fator determinante que irá definir o hábito alimentar dela referente a capacidade/quantidade de alimentos ingeridos.
• Nos primeiros dias de oferta de alimentos complementares a mãe pode amamentar, caso a criança demonstre que ainda está com fome.
• Não castigue ou ofereça prêmios para a criança que não comeu a quantidade considerada necessária - não force, não obrigue, não castigue, não dê prêmios!!! (se você comer tudo ou comer isso... depois ganha aquilo (chocolate, sorvete, bolacha, passeio, brinquedo, etc.)) - isso é a pior coisa a se fazer pois criar na cabeça da criança trauma, aversão, repulsa, raiva alimentar; a criança vai forçar para pular a comida de verdade e ir direto para a recompensa; ela vai entender que a recompensa é a mais importante então vai desprezar a comida; lembrando que a recompensa está relacionado com a dopamina/prazer, tornando isso como um ciclo repetitivo - o que fica na cabeça dela é a recompensa e pega raiva do que ela tem que fazer para chegar na recompensa. Isso é um fator determinante para formar o hábito alimentar dela na vida adulta. Adultos que não comem determinados alimentos, adultos viciados em doces, refrigerantes, salgadinhos, bolachas, chocolates, etc. tornam-se adultos compulsivos, sobrepeso, obesos, doentes.

A alimentação complementar deve ser na consistência certa desde o início e oferecida de colher. Começar com consistência pastosa e, gradativamente, aumentar a consistência até chegar à alimentação da família.

• No início, os alimentos complementares devem ser especialmente preparados para a criança.
• Os alimentos devem ser cozidos em água suficiente para ficarem macios, ou seja, deve sobrar pouca água na panela.
• A consistência dos alimentos deve ser pastosa (papa ou purê), não há necessidade de passar na peneira.
• Coloque os alimentos no prato e amasse com o garfo.
• Não bata os alimentos no liquidificador, para que a criança possa experimentar novas consistências, sabores e cores e aprenda a mastigar.
• Os alimentos devem ser montados no prato de forma separada e não tudo misturado. A criança está desenvolvendo a papilas gustativas e é importante ela experimentar alimento por alimento (separado) para identificar e definir sabores.

Ofereça à criança diferentes alimentos ao dia. Uma alimentação variada é uma alimentação colorida.

• Ofereça duas frutas diferentes por dia, selecionando as frutas da estação principalmente as ricas em vitamina A, como as amarelas ou alaranjadas e que sejam cultivadas localmente.
• A cada dia, um novo alimento de cada grupo deverá compor a refeição.
• Para que o ferro presente nos vegetais folhosos e feijão seja melhor absorvido, eles devem ser consumidos com algum alimento rico em vitamina C (exemplo: limão, acerola, tomate, goiaba, laranja).
• É importante variar os tipos de alimentos -> alimentação colorida! Variar os tipos de alimentos ajudará na formação das papilas gustativas, maturação do paladar, também influencia nos tipos de microrganismos que irão colonizar o intestino que consequentemente irá impactar na imunidade.

Estimule o consumo diário de frutas, verduras e legumes nas refeições.

• Se a criança recusar um alimento, ofereça novamente em outras refeições.
• Para aceitar um novo alimento a criança precisa experimentá-lo, pelo menos de 8 à 10 vezes.
• Não ofereça os alimentos misturados para que a criança, ela precisa experimentar os alimentos um a um para conhecer e definir sabores e texturas. Sirva separadamente! Monte no prato pequenas porções de cada alimento, mas separadamente. Será muito importante para definir a apurar as papilas gustativas e através disso, será criado/definido o paladar que influenciará nos hábitos alimentares na vida adulta.
• Quando a criança já se senta à mesa, o consumo desses alimentos pela família irá incentivá-la a experimentar.

Prefira alimento naturais

• Alimentos na sua forma natural.
• SEM adição de açúcar.
• SEM adição de sal nos alimentos.
• Escolha frutas que não precisam ser adoçadas (Exemplo: laranja, caju, maçã, pêra, mamão, banana, melancia, goiaba, manga).
• Não deixe a criança pequena “experimentar” de tudo - iogurtes industrializados, macarrão instantâneo, bebidas alcoólicas, salgadinhos, refrigerantes, frituras, cafés, embutidos, enlatados, chás e doces.
• Oriente os irmãos maiores, as pessoas que cuidam, as pessoas que têm contato com a criança para NÃO OFERECER esses alimentos.
• Leia o rótulo dos alimentos para evitar oferecer à criança aqueles que contém aditivos, conservantes artificiais, aromatizantes, estabilizantes, edulcorantes, conservantes.

JAMAIS PERMITA QUE SUA CRIANÇA CONSUMA ESSES ALIMENTOS NOS PRIMEIROS ANOS DE VIDA - ATÉ 2 ANOS (2 anos e 12 meses), NÃO PODE DAR:

• JAMAIS acrescente açúcar nos alimentos, jamais! -> dê frutas docinhas ao natural!
• SAL deve ser muito pouco, muito pouco mesmo - sem sal ainda é melhor.
• JAMAIS tempere a comida com temperos prontos, industrializados (caldo de carne, caldo de legumes, temperos em pontinho prontos, etc. - contém excesso de sódio, aromatizantes e conservantes artificiais, e um sal chamado glutamato monossódico que é prejudicial à saúde -> utilize temperos naturais como ervas, alho, cebola, condimentos naturais desde que não sejam picantes e muito fortes.
• JAMAIS ofereça doces - chocolates, bala, chiclete, pirulito, brigadeiros, docinhos de festa, gomas açucaradas, bolachas recheadas, doce de leite, creme de avelã -> dê frutas docinhas ao natural!
• JAMAIS ofereça salgadinhos - batata frita, qualquer salgadinho de pacote, coxinha, risoles, bolinha de queijo, doguinho, salgadinhos de festas, etc. -> dê comida de verdade!
• JAMAIS dê refrigerantes de qualquer tipo, sucos concentrados, sucos de caixinhas, não dê bebidas em garrafas plásticas e em caixinhas -> a melhor bebida é a água, ofereça em embalagem/utensílios de vidro!
• JAMAIS dê para a criança comer alimentos embutidos como nuggets, mortadela, presunto, peito de peru, salsichas, cachorro-quente (salsicha), apresuntado, linguicinha, linguiças, iscas ou lascas de frango empanado, empanados prontos, hambúrguer industrializado (os congelados e também os fast foods), etc.
• OMS, 2015 - classificou a carne vermelha como cancerígena, fazendo parte do grupo 2 de risco.
• OMS, 2015 - todos os embutidos, que é a carne processada, na mesma categoria que as causas de câncer, como tabagismo e amianto (IARC Grupo 1, cancerígeno para humanos).
• JAMAIS ofereça café - assim como para nós adultos é um estimulante para ficarmos mais despertos o mesmo acontece para criança, atrapalha no sono da criança, sobrecarrega a supra renal.
• JAMAIS ofereça comida enlatadas - além da comida ser industrializada (contém: açúcar, sal, conservante, aromatizante, corante, edulcorante, etc.) a lata transfere metais tóxicos para a comida e a criança irá ingerir esses metais, sobrecarregando o organismo desde muito cedo.
• Atenção as gorduras:
• JAMAIS ofereça gorduras industrializadas: frituras de qualquer tipo, sorvetes (gordura + açúcar), chocolates (gordura + açúcar), pastel, pizzas, doces e salgados de padaria (bolos, tortas, docinhos, salgadinhos, etc.), salgadinhos de pacote, etc. 
• JAMAIS consumir ácido graxo TRANS: gordura vegetal hidrogenada, cremes e gorduras usados em panificação (bolos, tortas, doces, salgados), margarina, sorvete, batata frita, pães industrializados, pães de pacote.
• JAMAIS consumir gordura SATURADA: sorvete -> faça em casa sorvetes naturais veganos; manteiga, banha de porco, óleo de palma.
• EVITAR ao máximo essas gorduras SATURADAS: carnes de qualquer tipo, queijos amarelos, óleo de coco, leite de coco, leite integral
• ESSAS PODEM:
• Ácido graxo linoléico (ômega 6, w6) – algodão, gergelim, milho, soja (orgânica), açafrão, canola
• Ácido graxo linolênico (ômega 3, w3) – linhaça, chia
• Ácido oleico (ômega 9, w9) - azeite de oliva, óleo de canola, castanha de cajú, amêndoas, nozes, abacate.
• JAMAIS ofereça qualquer tipo de comida industrializada, processada, congelada - lasanhas prontas, pizzas prontas, macarrão instantâneo, pão de queijo, papinhas industrializadas, salgados prontos, etc.
• Esqueça os iogurtes, JAMAIS dê a sua criança iogurtes de mercado - já leram o rótulo? Não tem nada de saudável, cheio de corantes, aditivos, conservantes, açúcares, edulcorantes -> faça em casa com frutas e sem adição de açúcar.
• JAMAIS dê à criança alimentos que contenham aditivos e/ou conservantes artificiais e/ou corantes - que são todos os produtos comestíveis/alimentos industrializados), processados, congelados, enlatados, conservas.
• Aqui muiiita atenção também e que causa muito estrago na vida do ser humano a longo prazo e que os cuidadores não prestam atenção: EVITE, CORRA LONGE DE QUALQUER TIPO DE PLÁSTICO - o plástico destrói o sistema endócrino da criança, causando diversos problemas hormonais que irão aparecer mais tarde como infertilidade na criança quando adulto tanto em homens quanto mulheres; a criança começa a dar sinais de puberdade muito cedo; entre muitos outros problemas.
• Armazena a comida da criança em potes de vidros e não de plástico.
• Não utilize utensílios de plásticos - utilize colheres, garfos, facas de inox ou bamboo.
• Não utilize pratos de plásticos - utilize pratos de vidro ou cerâmica ou porcelana e bambu.
• Bebidas devem ser oferecidas em copos de vidro ou inox ou cerâmica - jamais em plástico.
• Cuidado ao comprar bebidas em garrafas pet (plástico), até mesmo água.
• Cuidado com os brinquedos plásticos das crianças - certifique-se que o plástico é livre de toxinas, na embalagem é obrigatório estar especificado. Cuidado também com o colorido dos brinquedos - muitas tintas são tóxicas então novamente, leia o que está na embalagem, é obrigatório estar especificado isso. Geralmente os brinquedos mais baratos são os mais tóxicos.
• Outra coisa muito importante… cuidado com as panelas que prepara o alimento - JAMAIS teflon ou alumínio. Cozinhe em panelas de cerâmica, vidro, pedra que são opções saudáveis.

Cuide da higiene no preparo e manuseio dos alimentos. Garanta o seu armazenamento e conservação adequados.

• Lavar as mãos em água corrente e sabão antes de preparar e oferecer a alimentação para a criança.
• Manter os alimentos sempre cobertos.
• Usar água fervida e filtrada para oferecer à criança e também para o preparo das refeições.
• Não oferecer à criança sobras de alimentos da refeição anterior.
• As frutas devem ser lavadas em água corrente antes de serem descascadas.
• Os utensílios da criança devem ser lavados e enxaguados em água limpa.
• Prepare apenas a quantidade de alimentos que a criança costuma comer, para evitar sobras.
• Se não tiver um refrigerador em boas condições, os alimentos da criança devem ser preparados próximo ao horário da refeição.
• As crianças têm o sistema digestivo muito sensível, pois está em processo de maturação - evite qualquer contaminação que possa afetar a saúde da criança.

Estimule a criança doente e/ou enferma a se alimentar, oferecendo sua alimentação habitual e seus alimentos preferidos, respeitando a sua aceitação.

• Se a criança mama só no peito, aumente a frequência das mamadas.
• Ofereça os alimentos que a criança preferir, desde que sejam SAUDÁVEIS.
• Ofereça quantidades pequenas por refeição e com mais frequência.
• Se a criança estiver com febre ou diarréia, ofereça líquidos mais vezes por dia. Esses líquidos devem ser oferecidos após as refeições ou nos intervalos.

Suplementação:

DHA; Vitamina D; Vitamina A; Ferro; Zinco; Vitaminas do Complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, principalmente B12)

Tanto a mamãe e quanto o bebê devem fazer acompanhamento com a/o Nutricionista para avaliar o aporte de nutrientes. A mamãe enquanto estiver amamentando irá transferir os nutrientes via leite materno e a introdução alimentar no bebê deve ser acompanhada para além de garantir o aporte de nutrientes, ter a certeza das quantidades, texturas, montagem do prato, tipo de alimentos, avaliar alergias alimentares, que todos esses fatores irão impactar no desenvolvimento da criança e formar os hábitos alimentares para o resto da vida.

* * *

Well, in this phase, the child is going through a new phase, she/he is growing and exploring the world at full speed.

Emotional development

Children are more sociable, actively seeking interaction with those around them (through vocalizations, gestures and facial expressions). Already manifests imitative behaviors, regarding small actions that they see adults doing (eg, washing their face, brushing their hair, etc.). From 10 months onwards, he is already more interested in interacting with other babies or children.

Physical development

In this age group, muscles, balance and motor control are more developed, the child is already being able to:

• from 6 months onwards - the child starts to sit unsupported and make the first attempts to stand up, holding onto support surfaces (crib rails, for example);
• from 8 months onwards - the child is already able to crawl or crawl;
• from 9 months - the child can start taking the first steps, leaning on the furniture;
• between 6 and 8 months - the child is able to hold objects more firmly and stable and to handle them in the hand;
• around 10 months - the child is already able to put small pieces of food in the mouth without help (a biscuit, for example), is able to play with two objects, using both hands, as well as acquires control of the index finger (she learns to aim).

Cognitive development

At this age, learning takes place through the senses, mainly through the mouth. In this range, the development of the notion of object permanence appears, that is, the notion that a thing continues to exist even if it cannot see the object. They also increase vocalizations. Gestures accompany their first “conversations”, expressing with the body what they want or feel (for example, opening and closing their hands when they want something). Some of their sounds progressively resemble words such as “mommy” or “daddy” and over the next few months the child will try to imitate the familiar sounds, albeit initially meaningless. From 8 months, children add new sounds to their vocabulary; the sounds of their vocalizations begin to accompany the modulations of the adults' conversation (uses “mommy” and “daddy”) with meaning. At this stage, the child likes the objects to be named and begins to recognize familiar words such as "papa", "mommy", "goodbye", being progressively able to associate actions to certain words (example: bye-bye" – wave) . From 10 months onwards, the notion of cause-effect is already well developed: the baby knows exactly what will happen when he hits a certain object (produces a sound) or when he drops a toy. She also begins to relate objects to their end (example: puts the phone to her ear). Shows progressive improvement in attention span and concentration: can stay focused for longer and longer periods of time. The first word may appear around 10 months and after that the vocabulary tends to increase. Anyway, the child is a great scientist who is experimenting in this world, everything is experiences and discoveries.

Food

From 6 months onwards, the introduction of food to the child begins, she/he reduces the amount of feedings on the mother's breast and begins to experiment with new flavors.

• The introduction of complementary foods must be slow and gradual (little).
• In the beginning, the child may reject the first offers, because everything is new for him (the spoon, the flavor and the consistency of the food).
• Even receiving other foods, the child must continue to breastfeed until two years or more. Breast milk continues to feed the child and protect him from illness.
• There are children who adapt easily to new stages and accept new foods very well. Others need more time, and this fact need not be a reason for anxiety and anguish for mothers.
• At this stage, it is necessary to offer treated, filtered and boiled water between meals.

After 6 months, give complementary foods (cereals, tubers, meat, pulses, fruits and vegetables) three times a day, if the child is breastfeeding.

• If the child is breastfed (breastfeeding):
• at 6 months, offer: 2 fruit porridge and 1 savory porridge;
• at 7 months, offer: 2 fruit porridge and 2 savory porridge;
• at the age of 8 months: the child can already receive the family's basic food as long as industrialized spices, excess salt, pepper, fatty foods such as bacon, lard, sausage, among others, are not used.

The salted porridge must contain 1 food from each group: vegetables and/or vegetables; cereals or tubers; pulses and/or meat or eggs.

• Food groups:
• Cereals and tubers Examples: rice, cassava (cassava), sweet potatoes, potatoes, yam, potato baroa (parsley) and yam.
• Vegetables and fruits Examples: green leaves, orange, pumpkin, banana, beetroot, avocado, okra, papaya, carrot, watermelon, tomato, mango, etc.
• Meat or eggs or vegetable protein (legumes).
• Grains/legumes Examples: beans, lentils, peas, soybeans (organic) and chickpeas.

Complementary food should be offered according to the family's meal times, at regular intervals and in a way that respects the child's appetite.

• Example hours: 6:30 am breakfast; 9:30 am snack in the morning; 12:00 lunch; 3:00 pm afternoon snack; 6:00 pm dinner. It is important to split the meal. It is important to get used to it, to educate the child with the schedule. This will define the regularity that the child will eat when they become an adult, will create their eating habits in the future regarding schedules.
• Try to offer food on a regular basis, but without rigid schedules and the intervals between meals should be fixed. Important… keep the breaks between meals… 3h to 3h.
• It is important to distinguish the signs of hunger from other situations of discomfort for the child, such as thirst, sleep, cold, heat or dirty diapers.
• Do not offer food or insist that the child eat when he is not hungry or no longer wants to eat. The child's stomach is very small, the amounts/portions of food must be very small - be careful with that, caregivers, here many make mistakes because they assemble the dish way beyond the child's capacity. Keep in mind that they eat very little, the portion is very small, their stomachs are small. Don't overdo the portions, the quantity! Don't push food. This is a determining factor that will define her eating habits regarding the capacity/amount of food eaten.
• In the first days of offering complementary foods, the mother can breastfeed if the child demonstrates that she is still hungry.
• Do not punish or offer prizes to the child who did not eat the amount considered necessary - do not force, do not force, do not punish, do not give prizes!!! (If you eat it all or eat this... then you get that (chocolate, ice cream, biscuit, walk, toy, etc.)) - This is the worst thing to do because it creates trauma, aversion, repulsion in the child's head, food rage; the child will force himself to skip the real food and go straight to the reward; she will understand that the reward is the most important so she will despise the food; remembering that the reward is related to dopamine/pleasure, making it like a repetitive cycle - what sticks in her head is the reward and gets angry at what she has to do to get the reward. This is a determining factor in forming her eating habits in adult life. Adults who do not eat certain foods, adults addicted to sweets, soft drinks, snacks, cookies, chocolates, etc. they become compulsive adults, overweight, obese, sick.

Complementary feeding must be of the right consistency from the beginning and offered by spoon. Start with a pasty consistency and gradually increase the consistency until reaching the family food.

• In the beginning, complementary foods should be specially prepared for the child.
• Food should be cooked in enough water to make it soft, that is, there should be little water left in the pan.
• The consistency of the food must be pasty (powder or puree), there is no need to pass it through the sieve.
• Place food on plate and mash with fork.
• Do not blend food in a blender, so that the child can try new consistencies, flavors and colors and learn to chew.
• Food should be assembled on the plate separately and not all mixed together. The child is developing taste buds and it is important for him to try food for food (separate) to identify and define flavors.

Offer the child different foods a day. A varied feed is a colored feed.

• Offer two different fruits a day, selecting seasonal fruits especially those rich in vitamin A, such as yellow or orange and that are locally grown.
• Each day, a new food from each group should make up the meal.
• In order for the iron present in leafy vegetables and beans to be better absorbed, they should be consumed with some food rich in vitamin C (example: lemon, acerola, tomato, guava, orange).
• It's important to vary the types of food -> colorful food! Varying the types of food will help in the formation of taste buds, maturation of the taste buds, it also influences the types of microorganisms that will colonize the intestine, which will consequently impact immunity.

Encourage daily consumption of fruits and vegetables with meals.

• If the child refuses a food, offer it again at other meals.
• To accept a new food, the child needs to try it at least 8 to 10 times.
• Do not offer the foods mixed to the child, he needs to try the foods one by one to know and define flavors and textures. Serve separately! Assemble small portions of each food on the plate, but separately. It will be very important to define and refine the taste buds and through this, the taste buds that will influence eating habits in adulthood will be created/defined.
• When the child is already sitting at the table, the consumption of these foods by the family will encourage them to experiment.

Prefer natural food.

• Food in its natural form.
• No added sugar.
• No addition of salt to food.
• Choose fruits that do not need to be sweetened (Example: orange, cashew, apple, pear, papaya, banana, watermelon, guava, mango).
• Don't let the little child “try” everything - processed yogurts, instant noodles, alcoholic beverages, snacks, soft drinks, fried foods, coffees, sausages, canned goods, teas and sweets.
• Advise older siblings, caregivers, people who have contact with the child to NOT OFFER these foods.
• Read food labels to avoid giving your child food that contains additives, artificial preservatives, flavorings, stabilizers, sweeteners, preservatives.

NEVER ALLOW YOUR CHILD TO CONSUME THESE FOODS IN THE FIRST YEARS OF LIFE - UP TO 2 YEARS (2 years and 12 months), YOU CANNOT GIVE:

• NEVER add sugar to your food, ever! -> give sweet fruits to natural!
• SALT should be very little, very little indeed - no salt is even better.
• NEVER season food with ready-made, industrialized seasonings (meat broth, vegetable broth, ready-made seasonings, etc. - it contains excess sodium, artificial flavorings and preservatives, and a salt called monosodium glutamate that is harmful to health -> use natural seasonings such as herbs, garlic, onions, natural seasonings as long as they are not spicy and very strong.
• NEVER offer sweets - chocolates, candy, gum, lollipops, party sweets, sugary gums, stuffed cookies, dulce de leche, hazelnut cream -> give sweet fruit to nature!
• NEVER offer snacks - french fries, any snacks packaged, cheese balls, party snacks, etc. -> give real food!
• NEVER give soft drinks of any kind, concentrated juices, juices from boxes, do not drink in plastic bottles and boxes -> the best drink is water, offer it in packaging/glass utensils!
• NEVER give the child embedded foods to eat such as nuggets, mortadella, ham, turkey breast, sausage, hot dogs (sausage), ham, baits or chips of breaded chicken, ready-to-eat breaded products, industrialized hamburger (frozen and also fast foods), etc.
• WHO, 2015 - classified red meat as carcinogenic, being part of group 2 at risk.
• WHO, 2015 - all sausage, which is processed meat, in the same category as causes of cancer such as smoking and asbestos (IARC Group 1, carcinogen to humans).
• NEVER offer coffee - just as for us adults it is a stimulant to stay more awake, the same happens for children, it interferes with the child's sleep, it overloads the adrenal.
• NEVER offer canned food - in addition to the food being industrialized (contains: sugar, salt, preservatives, flavoring, coloring, sweetening, etc.) the can transfers toxic metals to the food and the child will ingest these metals, overloading the body from an early age .
• Watch out for fats:
• NEVER offer industrialized fats: fried foods of any kind, ice cream (fat + sugar), chocolates (fat + sugar), pastries, pizzas, sweets and bakery snacks (cakes, pies, sweets, snacks, etc.), packaged snacks, etc.
• NEVER consume TRANS fatty acids: hydrogenated vegetable fat, creams and fats used in baking (cakes, pies, sweets, savory snacks), margarine, ice cream, french fries, processed breads, packaged breads.
• NEVER consume SATURATED fat: ice cream -> make natural vegan ice creams at home; butter, lard, palm oil.
• AVOID these SATURATED fats as much as possible: meats of any kind, yellow cheeses, coconut oil, coconut milk, whole milk
• THESE MAY:
• Linoleic fatty acid (omega 6, w6) - cotton, sesame, corn, soybean (organic), saffron, canola
• Linolenic fatty acid (omega 3, w3) - flaxseed, chia
• Oleic acid (omega 9, w9) - olive oil, canola oil, cashew nuts, almonds, walnuts, avocado. 
• NEVER offer any type of industrialized, processed, frozen food - ready-made lasagna, ready-made pizzas, instant noodles, cheese bread, industrialized baby food, ready-to-eat snacks, etc.
• Forget yoghurts, NEVER give your child market yoghurt - have you read the label? There's nothing healthy, full of colorings, additives, preservatives, sugars, sweeteners -> make it at home with fruit and no added sugar.
• NEVER give the child foods that contain additives and/or artificial preservatives and/or colorings - which are all edible products/industrialized foods), processed, frozen, canned, preserved.
• A lot of attention here too and it causes a lot of damage in the life of human beings in the long term and that caregivers do not pay attention: AVOID, RUN AWAY FROM ANY TYPE OF PLASTIC - plastic destroys the child's endocrine system, causing several hormonal problems that will appearing later as infertility in children as adults in both men and women; the child starts showing signs of puberty very early; among many other problems.
• Store the child's food in glass jars, not plastic ones.
• Do not use plastic utensils - use spoons, forks, stainless steel or bamboo knives.
• Do not use plastic dishes - use glass or ceramic or porcelain and bamboo dishes.
• Drinks should be offered in glass or stainless steel or ceramic cups - never in plastic.
• Be careful when buying beverages in pet bottles (plastic), even water.
• Beware of children's plastic toys - make sure the plastic is free of toxins, the packaging must be specified. Also be careful with the color of the toys - many paints are toxic so again, read what is on the package, it is mandatory to specify this. Generally the cheapest toys are the most toxic.
• Another very important thing… be careful with the pans used to prepare food - NEVER teflon or aluminum. Cook in ceramic, glass, stone pans which are healthy options.

Take care of hygiene in food preparation and handling. Ensure its proper storage and conservation.

• Wash hands in running water and soap before preparing and feeding the child.
• Keep food covered at all times.
• Use boiled and filtered water to offer the child and also to prepare meals.
• Do not offer the child food leftovers from the previous meal.
• Fruits should be washed under running water before being peeled.
• The child's utensils must be washed and rinsed in clean water.
• Prepare only the amount of food your child usually eats to avoid leftovers.
• If you don't have a refrigerator in good condition, your child's food should be prepared around mealtime.
• Children have a very sensitive digestive system as it is in the process of maturation - avoid any contamination that could affect the child's health.

Encourage sick and/or sick children to eat, offering their usual food and favorite foods, respecting their acceptance.

• If the child only breastfeeds, increase the frequency of feedings.
• Offer the foods that the child prefers, as long as they are HEALTHY.
• Offer small amounts per meal and more often.
• If your child has a fever or diarrhea, give them more fluids a day. These liquids should be offered after meals or at breaks.

Supplementation:

DHA; D vitamin; Vitamin A; Iron; Zinc; B-complex vitamins (B1, B2, B3, B5, B6, mainly B12)

Instagram: @nutricleocoelho

Fontes | research source:

• Guia alimentar para crianças Brasileiras menores de 2 anos. Ministérios da Saúde Brasil, 2019. Disponível em: <http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/guia_da_crianca_2019.pdf>
• Guia alimentar crianças menores de 2 anos. Ministério da Saúde Brasil, 2021. Disponível em: <https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_crianca_brasileira_versao_resumida.pdf>
• Dez passos para uma alimentação saudável para crianças Brasileiras menores de 2 anos. Ministério da Saúde Brasil, 2014. Disponível em: <https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/passos_alimentacao_saudavel_menores_2anos_1edicao.pdf>
• Centro Ama de Desenvolvimento. Desenvolvimento da Criança de 6 a 12 meses. Disponível em: <http://centroamadesenvolvimento.com.br/o-desenvolvimento-da-crianca-dos-6-aos-12-meses/>
• Introdução aos disruptores endócrinos (DEs) - um guia para governos e organizações de interesse público. Endocrine Society. Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia. Dezembro, 2014. Disponível em: <https://www.endocrino.org.br/media/uploads/PDFs/ipen-intro-edc-v1_9h-pt-print.pdf>