NINHO DE ABOBRINHA E OVOS (salgado)
Crédito: Insta @salud.poderosa
LOW CARB, SLOW CARB, PROTEICO
COMBINA BEM: café da manhã, jantar
IDEAL PARA: emagrecer, controle glicêmico, modulação insulina, intestino
Uma excelente opção para você quebrar o seu jejum ou começar bem o seu dia.
Super fácil e rápido de fazer e ainda... muito saboroso!
INGREDIENTES:
- Abobrinha (2 abobrinhas rendem 4 porções)
- Queijo ralado -> aqui você pode tirar o queijo, para deixar mais ainda anti-inflamatória
- Um pouco de óleo -> azeite de oliva
- Ovo
MODO DE PREPARO:
1️⃣ Descasque a abobrinha e fatie-a finamente com um descascador.
2️⃣ Adicione um pouco de óleo (azeite) a uma frigideira e coloque as fatias de abobrinha.
3️⃣ Cozinhe por alguns minutos até que amoleçam um pouco.
4️⃣ Espalhe na frigideira, formando um círculo no centro.
5️⃣ Adicione o queijo à cavidade, tampe a panela e espere alguns segundos até que ele derreta.
6️⃣ Assim que o queijo derreter, adicione o ovo por cima.
7️⃣ Tampe novamente e deixe cozinhar até que o ovo esteja firme.
E pronto! Uma receita fácil, rápida e deliciosa para você preparar sem complicação.
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