VAI UMA PIZZA AÍ?... ESSA PODE!!! (salgado)

 

VÍDEO DA RECEITA

Crédito: Insta @aquelareceita

LOW CARB, SLOW CARB, PROTEICO

COMBINA BEM: almoço, jantar

IDEAL PARA: emagrecer, controle glicêmico, modulação insulina, intestino

PIZZAAAA... QUEREMOS PIZA! Só que essa é diferente... essa pode!

Além de ser muito SAUDÁVEL, é suuuper fácil e prática de fazer. Essa ideia achei genial.

OS INGREDIENTES:

1) BATATA-DOCE COZINHA COM CASCA -> batata-doce tem mais fibra e com isso, no seu organismo, ela dá menos pico glicêmico e de insulina... o que favorece o controle alimentar, saciedade e emagrecimento. Por ter mais fibras, também tem um grande impacto positivo na microbiota, modulando as bactérias para que ajudam no controle hormonal e também emagrecimento. DEIXAR AS CASCAS das batata, conforme o vídeo, as cascas contém muito mais fibras e também, antioxidantes, por isso, aproveite o alimento por completo.

2) MOLHO DE TOMATE FEITO EM CASA -> no vídeo a pessoa usa comprado, coisa que não é legal. SUBSTITUA o molho de tomate comprado por feito em casa. Vai deixar a sua pizza muito mais saudável. Os químicos que colocam no molho comprado para dar mais sabor e durar mais na prateleira, acabam com a sua microbiota criando um caos hormonal e metabólico.

3) TEMPEROS -> sal marinho e pimenta do reino moída na hora

4) QUEIJO RALADO CASEIRO -> opte por queijo caseiro, é infinitamente melhor. Os queijos caseiros preservam as bactérias da fermentação, e essas bacérias queremos que morem no nosso intestino. Os industrializados,  são tão industrializados que não tem quase nada de bactérias. Rale o queijo.

5) NA FRIGIDEIRA -> azeite de oliva extra virgem (fogo baixo) + cebola roxa picadinha + alho picadinho. Mexe, refoga, mexe, refoga, mexe refoga. Acrescente frango desfiado + temperos (sal marinho, pimenta preta, páprica, pode colocar cúrcuma também (opcional). 

6) MONTAGEM DA PIZZA -> faça camadas: 1) batata-doce esmagada; 2) molho de tomate; 3) temperos; 4) queijo ralado; 5) frango desfiado; 6) ela coloca requeijão -> SUBSTITUA por queijo cottage (muito melhor e mais saudável).

7) FORNO -> leve para assar (todos os ingredientes já estão prontos para o consumo, é mais para aquecer e derreter o queijo)

YUMMY! DELICIOUS!!!

DRA. CLEO COELHO