UPGRADE DO PÃO DE QUEIJO (PROTEICO)
Crédito: Insta @melao_mamao
LOW CARB, KETO, PROTEICO
COMBINA BEM: café da manhã, lanche, pós treino
IDEAL PARA: emagrecer, controle glicêmico, modulação insulina
Fiquei de cara com esse pão de queijo... pão de queijo já uma coisa boa, mas essa versão, ficou super power de bom. As combinações ficaram perfeitas pois ficou uma versão super proteica e baixíssimo carboidrato... tudo o que a gente precisa para manter a glicemia e insulina controlada, e ainda, para dar saciedade, emagrecer e segurar a massa magra.
E o melhor... sem glúten, não infalama o sue intestino. Eu falei, é uma versão de pão de queijo super power, muito melhorada. Sem contar o saborrrrrrr, o sabor aqui é real de bom.
Vamos para a receita
INGREDIENTES: (rende 10 unidades médias)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 xícara frango cozido e desfiado (eu refogo ele com alho, cebola e tomate)
- 1/3 xícara (cha) de polvilho azedo
- 4 colheres (sopa) de farinha de amêndoas, de castanha de caju ou aveia (mas a aveia aumenta o carboidrato)
- 1/2 xicara (chá) de mussarela ralada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 10 cubos de queijo mussarela para rechear (opcional) mas faz toda diferença!
- Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, páprica, cúrcuma, etc.)
PREPARO:
1. Bata tudo no processador até formar massa.
2. DICA: Se ficar muito mole, coloca um pouquinho mais de polvilho até dar ponto de enrolar
3. Modele bolinhas, recheie cada um com 1 cubinho de queijo mussarela (se desejar ) e coloque em uma assadeira untada
4. Asse 200°C por 25 a 30 minutos em fonro convencional ou por 15 minutos na Airtryer, até dourar.
5. Ideal é consumir quentinho, porque depois de frio ele tende a ficar meio borrachudo, então para consumir no dia seguite basta aquecer 30 segundos no microondas ou 5 minutos na Airfryer.
6. 👉 DICA BOA: Pode congelar depois de assado. E Daí só descongelar 30 segundos no microondas Ou 5 min na Airfryer
1. Bata tudo no processador até formar massa.
2. DICA: Se ficar muito mole, coloca um pouquinho mais de polvilho até dar ponto de enrolar
3. Modele bolinhas, recheie cada um com 1 cubinho de queijo mussarela (se desejar ) e coloque em uma assadeira untada
4. Asse 200°C por 25 a 30 minutos em fonro convencional ou por 15 minutos na Airtryer, até dourar.
5. Ideal é consumir quentinho, porque depois de frio ele tende a ficar meio borrachudo, então para consumir no dia seguite basta aquecer 30 segundos no microondas ou 5 minutos na Airfryer.
6. 👉 DICA BOA: Pode congelar depois de assado. E Daí só descongelar 30 segundos no microondas Ou 5 min na Airfryer
YUMMY! DELICIOUS!!!
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