Pão Caseiro SEM farinha , SEM açúcar e proteico

 

VÍDEO DA RECEITA

Essa receita é para quem ama um pão, só que esse não é qualquer pão, é SAUDÁVEL que modula seus hormônios. Gostei muito dessa receita, da combinação dos ingredientes. E melhor, fácil e rápida de fazer... gosto de receitas assim.

Temos aqui ingredientes importantíssimos para a saúde hormonal da mulher como as sementes de girassol e linhaça.

A SEMENTE DE GIRASSOL é um dos alimentos chaves para equiilibrar os hormônios da mulher na TPM e na Peri, Menopausa e Pós-menopausa. Contém vitamina E, selênio, zinco, magnésio, gorduras boas e fibras, nutrientes associados a pele, intestino, ossos e bem-estar geral nessa fase. Também ajudam com os sintomas como ressecamento e fogachos, ocasionados pelo desiquilibrio hormonal.

A LINHAÇA é um outro alimento chave para ajudar no equilíbrio hormonal, especialmente na transição para a menopausa, porque é rica em lignanas, fibras e ômega-3 vegetal, compostos associados à modulação do estrogênio e à melhora de sintomas como fogachos, intestino preso e alterações de humor.   

As lignanas são fitoestrógenos: elas têm ação semelhante, porém bem mais fraca, ao estrogênio e podem atuar de modo modulador, dependendo do contexto hormonal. As fibras ajudam no trânsito intestinal e na eliminação de metabólitos hormonais. O ALA, ômega-3 vegetal da linhaça, contribui com ação anti-inflamatória e apoio metabólico.

Vamos para a receita:

INGREDIENTES:

300 g de sementes de girassol naturais (sem aditivos)

3 colheres de sopa (24 g) de psyllium moído ou linhaça moída

2 colheres de sopa (28 ml) de vinagre

1/2 colher de chá de sal

1 colher de sopa (20 g) de fermento em pó

6 claras de ovos grandes

2 colheres de sopa de sementes de girassol para decorar

1/2 xícara de água morna

MODO DEPREPARO:

Veja o vídeo da receita. Vai ver, que é simples.