Melhor Jeito de Fazer LENTILHAS | Best Way to Make LENTILS

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Eu amo lentilhas e além de muito saborosa é muito nutritiva e traz diversos benefícios para a nossa saúde.

Vou contar meu segredinho de como eu preparo elas.

Primeiro, antes de tudo, eu deixo elas de molho por pelo menos 6 horas. Após, descarto a água e lavo em água corrente.

Após isso, coloco em uma panela e cobri elas de água. Deixo uns 2 a 3 dedos de água a mais.

Agora a combinação que eu amo… coloco louro em pó ou pode ser folhas, cominho em pó e sal a gosto, às vezes também coloco curry e deixo cozinhar.

Como eu deixei de molho para eliminar os anti nutrientes, o cozimento vai ser super rápido, cerca de no máximo 5 minutos e estará pronto para comer.

Gostou? Agora me conte o seu segredo para preparar as lentilhas.

Feito com 💚

* * *

I love lentils and besides being very tasty, they are very nutritious and bring many benefits to our health.

I'll tell you my little secret about how I prepare them.

First of all, I let them soak for at least 6 hours. Afterwards, discard the water and wash in running water.

After that, put them in a pan and cover them with water. I leave about 2 to 3 fingers of water more.

Now the combination I love… I add powdered bay leaf or leaves, cumin powder and salt to taste, sometimes I also add curry powder and let it cook.

As I left it to soak to eliminate the anti nutrients, the cooking will be super fast, about 5 minutes maximum and it will be ready to eat.

Did you like it? Now tell me your secret to preparing the lentils.

Made with 💚


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