PIZZA - comer somente o recheio para não engordar | PIZZA - eat only the filling so you don't get fat

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Muiiiitas pessoas comem somente o recheio da pizza para não comer a massa da pizza que é carboidrato com o pensamento de não engordar. Associam que se não comer carboidrato não irá engordar.

Esse pensamento está totalmente equivocado, errado! É a pior besteira que vocês podem estar fazendo. Vou te explicar…

1 - O culpado não é o carboidrato e sim o montante de coisas que você consome ao longo do seu dia. Cada coisa que você consome tem um número X de calorias. Essas calorias são somadas no final do seu dia.
  • Se você consumiu mais do que gastou = vai aumentar de peso. 
  • Se você consumiu menos do que gastou = vai perder peso.
2 - Outra coisa que vocês precisam considerar é o que contém no recheio. Tem bacon, linguiça, queijo, ovo, etc.?
Colocam infinitas coisas no recheio que não são nada saudáveis. Alimentos ultraprocessados como bacon, linguiças são altamente cancerígenos. Olhem o que compõe o recheio da sua pizza.

3 - O recheio na maioria das vezes é muito mais calórico que a massa da sua pizza.
Sim, geralmente os recheios contém muita gordura (queijos, linguiças, presunto, bacon, etc.), coisas para realçar o sabor da sua pizza, deixar ela com aquela explosão de sabor para fazer você querer mais e mais e mais. E gorduras são muito mais calóricas que os carboidratos (mais que o dobro).

Então agora que você sabe disso, PARE e AVALIE seu comportamento ao escolher uma pizza, ao comer uma pizza. Reveja seu comportamento passo a passo. Conseguiu perceber onde está errando? Agora FAÇA DIFERENTE, ressignifique sua forma de comer pizza.

Considere sempre:

1 - Quantidade do que está comendo.

2 - Qualidade dos ingredientes.
  • Massas: prefira massas saudáveis como as integrais, veganas, batata-doce, couve-flor, farinha arroz integral (hoje já temos muitas opções no mercado); 
  • Recheios: prefira recheios saudáveis! Jamais opte por falsas carnes como bacon, presunto, peito de peru, carne seca, linguiças, etc., tudo isso são alimentos ultraprocessados e são altamente cancerígenos.
Reavalie suas escolhas!

* * *

Many people eat only the pizza topping so they don't eat the pizza dough that is carbohydrate with the thought of not getting fat. They associate that if you don't eat carbohydrates you won't gain weight.

This thinking is totally wrong, wrong! It's the worst bullshit you can be doing. I'm going to explain to you…

1 - The culprit is not the carbohydrate, but the amount of things you consume throughout your day. Every thing you consume has X number of calories. These calories are added up at the end of your day.
  • If you consume more than you spend = you will gain weight.
  • If you consumed less than you spent = you will lose weight.
2 - Another thing you need to consider is what's in the stuffing. Do you have bacon, sausage, cheese, egg, etc.?
They put infinite things in the stuffing that are not healthy at all. Ultra-processed foods like bacon, sausages are highly carcinogenic. Look what makes up the topping of your pizza.

3 -The stuffing is most often much more caloric than your pizza dough.
Yes, usually the toppings contain a lot of fat (cheese, sausages, ham, bacon, etc.), things to enhance the flavor of your pizza, leave it with that explosion of flavor to make you want more and more and more. And fats are much more caloric than carbohydrates (more than twice as much).

So now that you know that, STOP and EVALUATE your behavior when choosing a pizza, when eating a pizza. Review your behavior step by step. Can you see where you are going wrong? Now MAKE IT DIFFERENT, reframe your way of eating pizza.

Always consider:

1 - Amount of what you are eating.

2 - Quality of ingredients.
  • Pasta: prefer healthy pasta such as wholegrain, vegan, sweet potato, cauliflower, brown rice flour (today we already have many options on the market);
  • Fillings: prefer healthy fillings! Never opt for fake meats like bacon, ham, turkey breast, jerky, sausages, etc., all of these are ultra-processed foods and are highly carcinogenic.
Reevaluate your choices!

Instagram: @nutricleocoelho

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