BATATA-DOCE e MÚSCULOS | SWEET POTATO and MUSCLES

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Seja você um atleta que realiza treinos regularmente, que compete alguma modalidade; ou seja você um frequentador ocasional de academia, seu corpo necessita de uma alimentação balanceada, seu corpo requer que esteja nutrido adequadamente, para mantê-lo com seu desempenho máximo e ajudar em sua recuperação. O processo de treinamento e o de recuperação necessita de energia para fazer acontecer. Isso inclui a geração de energia a partir de macronutrientes - carboidratos, proteínas e gorduras, além de fluidos, vitaminas e minerais. A batata-doce contém uma poderosa mistura de nutrientes, bem como fitonutrientes - compostos de plantas que são importantes para uma boa saúde - tudo em um pacote de média 103 calorias.

Carboidratos = combustível do corpo!

A batata-doce é composta de carboidratos complexos - longas cadeias de moléculas de açúcar (polissacarídeos). Quando ingeridos, os carboidratos se decompõem em glicose (açúcar) - a principal fonte de energia do corpo. Quando a glicose é liberada na corrente sanguínea, ela sinaliza ao pâncreas para produzir insulina, o que ajuda a mover o excesso de glicose (que não é necessária imediatamente para obter energia) para as células musculares. A glicose é a principal fonte de combustível para o cérebro, sistema nervoso central e músculos. É por isso que pular carboidratos pode fazer você se sentir lento!


Qualquer glicose que o corpo não usa imediatamente é armazenada nos músculos e no fígado como glicogênio. À medida que a intensidade do exercício aumenta, o glicogênio muscular é usado, o que causa uma maior necessidade de carboidratos.

É recomendado abastecer seu corpo de carboidratos antes da atividade física e consumir carboidratos e proteínas após a atividade física. A chave é equilibrar o nível de atividade do seu corpo com a quantidade certa de combustível. Os carboidratos são o combustível e a proteína é o que reconstrói e repara os músculos (embora construir e reparar músculos seja um processo caro em energia, requer muitas calorias, então para construir e reparar o músculo precisa de energia e essa energia vem do carboidrato). Colocar carboidratos em seu sistema é vital após o treino para ajudar a repor a energia armazenada (glicogênio) que foi perdida durante o exercício. Essa energia é usada durante sua próxima sessão de atividade física.


O que você come ao longo do dia, alimentação fracionada, fontes de alimentos será o seu pré-treino do treino de amanhã e será a sua recuperação do treino realizado hoje. Por isso é tão importante manter seu corpo nutrido o tempo todo, fazer as refeições certas, nos horários certos, com os alimentos certos.

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Whether you are an athlete who trains regularly, who competes in some sport; or if, you are an occasional gym-goer, your body needs a balanced diet, your body requires it to be properly nourished, to keep you performing at your peak and aid in your recovery. The training and recovery process needs energy to make it happen. This includes the creation of energy from macronutrients - carbohydrates, proteins and fats, as well as fluids, vitamins and minerals. Sweet potato contains a powerful blend of nutrients as well as phytonutrients - plant compounds that are important for good health - all in an average 103 calorie pack.

Carbohydrates = the body's fuel!

Sweet potatoes are made up of complex carbohydrates - long chains of sugar molecules (polysaccharides). When eaten, carbohydrates break down into glucose (sugar) -> the body's main source of energy. When glucose is released into the bloodstream, it signals the pancreas to produce insulin, which helps move excess glucose (which is not immediately needed for energy) into muscle cells. Glucose is the main fuel source for the brain, central nervous system and muscles. That's why skipping carbs can make you feel sluggish!

Any glucose that the body does not use immediately is stored in the muscles and liver as glycogen. As exercise intensity increases, muscle glycogen is used up, which causes an increased need for carbohydrates.

It is recommended to fuel your body with carbohydrates before physical activity and consume carbohydrates and proteins after physical activity. The key is to balance your body's activity level with the right amount of fuel. Carbohydrates are the fuel and protein is what rebuilds and repairs muscle (although building and repairing muscle is an energy-expensive process, it requires a lot of calories, so building and repairing muscle needs energy and that energy comes from carbohydrates) . Getting carbohydrates into your system is vital after training to help replenish stored energy (glycogen) that was lost during exercise. This energy is used during your next physical activity session.

What you eat throughout the day, fractional feeding, food sources will be your pre-workout from tomorrow's workout and it will be your recovery from today's workout. That's why it's so important to keep your body nourished at all times, to eat the right meals, at the right times, with the right foods.

The NUTRITIONIST (dietician) is the health professional who will calculate the exact amount of carbohydrates, proteins and fats that you should ingest throughout your day, so that muscle hypertrophy can occur associated with the training and also rapid recovery for the next workout.

It will also assess your intake and need for vitamins and minerals so that your body's metabolic and biochemical processes can take place.


Fonte | research source:

NCS Sweet Potatoes. Sweet Potatoes and Fitness. Available on: <https://ncsweetpotatoes.com/sweet-potatoes-and-fitness/>


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