Não Jogue Mais Fora as SEMENTES do MELÃO | Don't Throw Out the MELON SEEDS

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As sementes também são comestíveis… a maioria das pessoas não sabem disso e acabam jogando fora as sementes. Elas são super nutritivas.

As sementes contém aminoácidos como lisina e histidina, sendo usadas em muitos países em substituição de amêndoas e pistaches.

As sementes de melão são torradas levemente a seco e comidas como um lanche salgado.

No Ocidente, eles são associados a alimentos saudáveis, bolos saborosos e receitas vegetarianas, e também espalhados nos pães.

Na América Central e do Sul, China e Índia, diferentes variedades são utilizadas na culinária. Eles são esmagados e usados para engrossar guisados e caril, ou adicionados a doces, pães, pão sírio e bebidas.

Você pode aproveitar as sementes para fazer um delicioso leite vegetal (bebida vegetal). Fica uma delícia!

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Seeds are also edible… most people don't know this and end up throwing the seeds away. They are super nutritious.

The seeds contain amino acids such as lysine and histidine, being used in many countries to replace almonds and pistachios.

Melon seeds are lightly dry roasted and eaten as a savory snack.

In the West, they are associated with healthy foods, tasty cakes and vegetarian recipes, as well as spread on breads.

In Central and South America, China and India, different varieties are used in cooking. They are crushed and used to thicken stews and curries, or added to pastries, breads, pita bread and beverages.

You can use the seeds to make delicious vegetable milk (vegetable drink). It is delicious!


Instagram: @nutricleocoelho




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