Vitaminas LIPOSSOLÚVEIS | FAT-SOLUBLE Vitamins

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As vitaminas são divididas em dois grupos. Em um grupo temos as vitaminas hidrossolúveis e em outro grupo temos as lipossolúveis. Neste post, vamos falar das lipossolúveis.

Gravem isso!
LIPO = lipídio, graxa, banha, adiposidade… relativo a gordura
Solúvel = que se pode dissolver
LIPOssolúveis = solúveis em gordura, se dissolvem em gordura -> vitaminas solúveis em gordura.

Encontramos nas gorduras e óleos dos alimentos. São absorvidas com a ajuda da bile e são transportadas em associação com as lipoproteínas.

São ARMAZENADAS no fígado e tecido adiposo. Pelo fato de serem armazenadas, algumas podem atingir concentrações tóxicas.

Vitaminas LIPOssolúveis:
  • Vitamina A (Retinol)
  • Vitamina D
    • Colecalciferol (vitamina D3)
    • Ergocalciferol (vitamina D2)
  • Vitamina E (Tocoferol)
  • Vitamina K
    • Filoquinona (Vitamina K1)
    • Menaquinona (Vitamina K2)
    • Menadiona (Vitamina K3)
* * *

Vitamins are divided into two groups. In one group we have water-soluble vitamins and in another group we have fat-soluble vitamins. In this post, we are going to talk about fat solubles.

Record it!
LIPO = lipid, grease, lard, adiposity... related to fat
Soluble = Dissolvable
LIPOsoluble = fat soluble, dissolve in fat -> fat soluble vitamins.

We find it in fats and oils in foods. They are absorbed with the help of bile and are transported in association with lipoproteins.

They are STORED in liver and adipose tissue. Because they are stored, some can reach toxic concentrations.

LIPOsoluble vitamins:
  • Vitamin A (Retinol)
  • Vitamin D
    • Cholecalciferol (vitamin D3)
    • Ergocalciferol (vitamin D2)
  • Vitamin E (Tocopherol)
  • Vitamin K
    • Phylloquinone (Vitamin K1)
    • Menaquinone (Vitamin K2)
    • Menadione (Vitamin K3)
Instagram: @nutricleocoelho

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