MAIONESE BÁSICA VEG de QUINOA | QUINOA VEG BASIC MAYONNAISE

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Mais uma daquelas receitas práticas, básicas, rápidas, saudáveis e deliciosas!!!!

Você pode comer no pão, torradas, saladas, salada de batata, pão de queijo… conforme sua criatividade. A ideia é substituir a maionese comprada ou creme de maionese de saladas.

VOCÊ IRÁ PRECISAR:
Quinoa cozida - 1 caneca
4 colheres de azeite de oliva
Suco de meio limão
Pouco de água - 1/2 caneca
Sal a gosto

COMO FAZER:
Coloque tudo em um processador e bata bastante.
O segredo é bater bem para que os grãos processarem bem.
Depois de bem processado, abra e experimente e ajuste os temperos e/ou água se necessário.
A textura é para ficar bem cremosa, se não estiver, ajuste com água.
Coloque em um potinho de vidro e mantenha na geladeira.
Consuma nos próximos dias.

* * *

Another one of those practical, basic, fast, healthy and delicious recipes!!!!

You can eat on bread, toast, salads, potato salad, cheese bread… depending on your creativity. The idea is to replace purchased mayonnaise or salad mayonnaise cream.

YOU WILL NEED:
Cooked quinoa - 1 mug
4 spoons of olive oil
Half lemon juice
Little water - 1/2 mug
salt to taste

HOW TO MAKE:
Put everything in a food processor and beat a lot.
The secret is to beat well so that the beans process well.
Once well processed, open and try and adjust seasonings and/or water if necessary.
The texture is to be very creamy, if not, adjust with water.
Place in a small glass jar and keep in the refrigerator.
Consume in the coming days.

Instagram: @nutricleocoelho
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