FOLHAS DA BETERRABA - não jogue fora | BEET LEAVES - don't throw them away

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As folhas correspondem à parte mais nutritiva dessa planta herbácea. É nelas que se encontram as maiores quantidades de cálcio, ferro, sódio, potássio e vitaminas A, B e C.

Você pode utilizar elas em:
  • Saladas;
  • Cozidas;
  • Sopas e caldos;
  • Sucos verdes – efeito detox;
  • Quiches e tortas;
  • Vitaminas e smoothies.
Na salada fica uma delícia, é só picá-la e acrescentar com as folhas da sua salada verde.

Os talos também são nutritivos, então utilize para fazer refogados, sopas, farofas. Basta picá-los e acrescentar na preparação. Se não for utilizar na hora, pode picar e colocar em um recipiente fechado e congelar.

A partir de hoje, não jogue mais fora os talos e as folhas, são super nutritivas e podem ser transformadas em preparações deliciosas e super nutritivas, mas lembrando… utilize sempre orgânicos! A procedência, a qualidade do alimento é imprescindível para obter saúde.

* * *

The leaves correspond to the most nutritious part of this herbaceous plant. They are where the largest amounts of calcium, iron, sodium, potassium and vitamins A, B and C are found.

You can use them in:
  • Salads;
  • Cooked;
  • Soups and broths;
  • Green juices – detox effect;
  • Quiches and pies;
  • Vitamins and smoothies.
The salad is delicious, just chop it and add it with the leaves of your green salad.

The stalks are also nutritious, so use them to make stir-fries, soups, crumbs. Just chop them up and add to the preparation. If you are not going to use it right away, you can chop it up and put it in a closed container and freeze it.

As of today, don't throw away the stalks and leaves anymore, they are super nutritious and can be turned into delicious and super nutritious preparations, but remembering… always use organic! The origin, the quality of the food is essential for health.


Instagram: @nutricleocoelho

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