FAROFA COR DE ROSA (beterraba) | PINK CROP CRUMBS (beetroot)

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Receita simples, prática e barata.

Você irá precisar:
Azeite de oliva
Alho picado
Cebola de cabeça picada
Pitada de sal
Beterraba ralada - ralada no tamanho fino ou conforme sua preferência
Farinha de mandioca

Como fazer:
Refogue no fogo baixo os ingredientes: azeite de oliva, alho, cebola e pitada de sal.
Depois de refogado acrescente a beterraba e refogue por mais um tempo. Refogue bem em fogo baixo.
Após refogado, acrescente a farinha de mandioca, quantidade conforme sua preferência. Algumas pessoas gostam mais úmida, outras mais seca.
Deixe tostar, sempre mexendo bem. É importante estar em fogo baixo e mexer sempre porque é fácil de queimar. Toste até o ponto da sua preferência.











* * *

Simple, practical and cheap recipe.

You will need:
Olive oil
Chopped garlic
Chopped onion head
Pinch of salt
Grated beets - grated in fine size or according to your preference
Cassava flour

How to make:
Sauté the ingredients over low heat: olive oil, garlic, onion and a pinch of salt.
After braising, add the beets and saute for a while. Saute well over low heat.
After sauteing, add the manioc flour, according to your preference. Some people like it wetter, others drier.
Let it toast, always stirring well. It is important to be on low heat and stir constantly because it is easy to burn. Toast to the point of your choice.

Instagram: @nutricleocoelho











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