Como ter CENOURAS SEMPRE FRESQUINHAS e CROCANTES | How to have CARROTS ALWAYS FRESH and CRISPY

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Essa dica é SENSACIONAL… é simples, prática e sustentável.

Normalmente quando você compra cenoura no mercado ou feira, é colocado em um saquinho plástico que o próprio local oferece. Aí quando você chega em casa, o que normalmente se faz? Coloca esse saquinho com as cenouras na geladeira ou fora da geladeira. Depois de alguns dias você percebe que as cenouras começam a murchar. Isso porque a cenoura contém muita água e a água que está nela começa a evaporar, sai dela.

Para evitar que elas murchem e fiquem crocantes por um tempão, aqui vai um super dica.


Como fazer? Lá vai algumas ideias...

1) Lave bem com uma bucha, corte em filetes e coloque em um recipiente com tampa e cubra de água, tampe e mantenha na geladeira. Elas já estão prontas para o uso, é só tirar e usar. Nesse caso reutilizei uma embalagem de vidro de óleo de coco que eu tinha.

2) Pegue as cenouras que comprou, coloque em um recipiente, ajuste as cenouras conforme o tamanho do recipiente, cubra de água, tampe e mantenha na geladeira. Quando for usar, retire a quantidade desejada, higienize e pronto.

3) Pegue as cenouras que comprou, higienize, lave bem com uma bucha, coloque em um recipiente, ajuste as cenouras conforme o tamanho do recipiente, cubra de água, tampe e mantenha na geladeira. Está pronta para o uso.

Para todas as opções...troque a água de tempos em tempos. A cenoura irá durar por bastante tempo.

Já fiz todas as formas, mas a que eu mais gosto, que eu acho mais prática, é higienizar as cenouras antes de armazená-las com a água. É bem mais prático.

* * *

This tip is amazing… it's simple, practical and sustainable.

Usually when you buy carrots at the market or fair, it is placed in a plastic bag that the place offers. So when you get home, what do you normally do? Put this bag with the carrots in the fridge or outside the fridge. After a few days you notice that the carrots start to wilt. This is because the carrot contains a lot of water and the water in it starts to evaporate, it leaves it.

To prevent them from wilting and crunchy for a while, here's a super tip.

Record it!
Leave the carrots in contact or soaked in water. Yes, that's all.

How to make? Here are some ideas...

1) Wash well with a sponge, cut into fillets and place in a container with a lid and cover with water, cover and keep in the refrigerator. They are ready to use, just take them out and use them. In this case I reused a glass container of coconut oil I had.

2) Take the carrots you bought, put them in a container, adjust the carrots to the size of the container, cover with water, cover and keep in the fridge. When using, remove the desired amount, sanitize and that's it.

3) Take the carrots you bought, sanitize them, wash them well with a sponge, place them in a container, adjust the carrots according to the size of the container, cover with water, cover and keep in the fridge. It is ready to use.

For all options...change the water from time to time. The carrot will last for a long time.

I've made all the shapes, but the one I like the most, which I find most practical, is to sanitize the carrots before storing them with water. It's much more practical.

Instagram: @nutricleocoelho

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