CASCAS DO ABACAXI - não jogue fora | PINEAPPLE PEELS - don't throw it away

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A água de abacaxi além de hidratar é uma bebida com excelentes benefícios para a saúde, pois ajuda a reforçar o sistema imunológico, reduzir a inflamação no corpo e a melhorar a digestão. Todos esses benefícios se devem às propriedades antioxidantes, cicatrizantes, imunomoduladoras, digestivas e anti-inflamatórias do abacaxi.

Normalmente se descasca o abacaxi e a casca é jogada fora, certo? Você pode dar um direcionamento bem melhor para as cascas, mas para isso o abacaxi deve ser orgânico, sem agrotóxicos.
  1. Corte as cascas em pedaços e coloque em um recipiente com tampa.
  2. Coloque no freezer para congelar.
  3. Retire a quantidade desejada quando for fazer a sua preparação.
Sugestão de preparação:
  1. Pode ser feito um delicioso chá. Ferva por 5 minutos os pedaços da casca com água, pedacinho de canela em pau e alguns cravos da Índia (uns 4). Deixe abafado por uns 5 minutos e beba na sequência.
  2. Outra opção é utilizar as casas para fazer suco. Bata no liquidificador as cascas com água e algumas folhinhas de hortelã (opcional), depois passe por uma peneira para retirar os resíduos. Ajuste o sabor conforme sua preferência.
Validade: 3 meses no congelador.

Importante: 
O abacaxi deve ser orgânico, caso contrário você estará bebendo um líquido cheio de agrotóxico e só vai prejudicar sua saúde.

* * *

Pineapple water, in addition to hydrating, is a drink with excellent health benefits, as it helps to strengthen the immune system, reduce inflammation in the body and improve digestion. All these benefits are due to the antioxidant, healing, immunomodulating, digestive and anti-inflammatory properties of pineapple.

Usually you peel the pineapple and the skin is thrown away, right? You can give a much better direction to the peels, but for that the pineapple must be organic, without pesticides.
  1. Cut the shells into pieces and place in a container with a lid.
  2. Place in freezer to freeze.
  3. Remove the desired amount when making your preparation.
Preparation suggestion:
  1. Delicious tea can be made. Boil the pieces of bark for 5 minutes with water, a small piece of cinnamon stick and some cloves (about 4). Leave it muffled for about 5 minutes and drink afterwards.
  2. Another option is to use the houses to make juice. Beat the skins with water and some mint leaves in a blender (optional), then pass through a sieve to remove the residues. Adjust the flavor to your liking.
Shelf life: 3 months in the freezer.

Important:
The pineapple must be organic, otherwise you will be drinking a liquid full of pesticide and it will only harm your health.


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