...mas o ARROZ BRANCO é MAIS GOSTOSO que o integral... | ...but WHITE RICE TASTES BETTER than brown rice...

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Você deve estar pensando… mas é mesmo, é mais gostoso. Quer saber o por quê?

Pois bem, o arroz branco é uma BASE NEUTRA, isso significa que ele não tem gosto de nada. Isso mesmo, se cozinhar o arroz branco, só ele puro, sem sal, sem temperos, somente com água, você vai descobrir que ele tem sabor de nada.

Ele fica saboroso por causa dos temperos que você adiciona nele e por causa dos acompanhantes, o sabor é ditado pela combinação dos temperos e com o que ele é servido. Exemplo: arroz e feijão… vai predominar o gosto do feijão e dos temperos, mas ele em si, não tem sabor.

Sabia disso?

* * *

You must be thinking ... but it really is, it tastes better. Want to know why?

Well, white rice is a NEUTRAL BASE, that means it doesn't taste like anything. That's right, if you cook white rice, only it is pure, without salt, without seasoning, only with water, you will find that it tastes like nothing.

It is tasty because of the spices you add in it and because of the companions, the flavor is dictated by the combination of the spices and what it is served with. Example: rice and beans ... the taste of beans and spices will predominate, but it in itself has no flavor.

I knew that?

Instagram: @nutricleocoelho

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